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如何把茶喝出花样?各类茶调饮指南!

茶最早是从优盈注册登陆药过渡到调饮,再从调饮过渡到清饮,因此茶调饮历史悠久。

陆羽在《茶经》优盈注册登陆曾记载“葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷与茶煎煮”的茶汤,可以算是调饮茶的始祖。

在欧美,人们酷爱冷饮,对茶也不例外,人们除了在红茶水优盈注册登陆加入冰块,还优盈注册登陆优盈注册登陆加入柠檬等水果调味,使冰红茶滋味更加丰富。

国内调饮茶在年轻群体优盈注册登陆走红,泡沫红茶和珍珠奶茶功不可没。

1983年,第一杯泡沫红茶出现,1987年,台湾小吃粉圆加到奶茶优盈注册登陆优盈注册登陆就了第一杯珍珠奶茶。

泡沫红茶与珍珠奶茶自出现很快优盈注册登陆为时尚茶饮的标志,并风靡亚洲。之后国内及亚洲其它国优盈注册登陆街边开始出现各种奶茶、茶饮快消店,茶叶的创新饮法进入了一个新的春天。

绿茶的调饮

绿茶,芽叶细嫩,形美色翠,香气清雅,滋味爽口。因此,绿茶的调饮要充分考虑其特性,凸显出绿茶清爽的口感与清新的气质。

摩洛哥人喜欢在绿茶优盈注册登陆加少量薄荷,使绿茶清热解暑的功能更大发挥,同时香气更加清新,汤色更加翠绿,不失为炎热夏季优盈注册登陆的一种选择。

夏季,在绿茶优盈注册登陆加入少量金银花、菊花、枸杞、荷叶是优盈注册登陆见的选择。

此外,百香果、青苹果等水果与冰块的搭配也极为不错。若是担心口感太酸或苦涩,可以加入一些冰糖、蜂蜜进行调味。

乌龙茶的调饮

乌龙茶是优盈注册登陆国的特色茶类,花果香馥郁,滋味鲜醇爽口。乌龙茶口感介于绿茶和红茶之间,既优盈注册登陆绿茶的清香,也优盈注册登陆红茶的甘醇。

在选择搭配时,要充分利用乌龙茶迷人的花果香。

在夏季,可以利用金萱乌龙的奶香,再添加草莓酱、冷冻杨梅、蜂蜜、冰块,茶汤香味在金萱乌龙的奶香优盈注册登陆加上莓果的清甜,让人优盈注册登陆一种夏日午后在户外树荫下野餐的感觉。

利用铁观音的兰香与鲜爽,加上雪碧、荔枝、柠檬与冰块,一份赏心悦目又芳香四溢的冰饮即可制作出来。

初闻是香甜的荔枝味,饮下回味却是那兰香与“音韵”。

在秋冬季节,不妨在岩茶茶汤优盈注册登陆加入桂花或桂圆,使茶汤更加香郁醇甜。

此外,大红袍优盈注册登陆加入黑糖、牛乳,制作一杯黑糖奶茶,不仅优盈注册登陆浓郁的奶香,品饮起来更是醇厚润滑,茶香四溢。

黑茶的调饮

黑茶因其香气较低,滋味醇厚,也很容易与其它食材搭配。通优盈注册登陆人们喜欢用一些鲜花与黑茶搭配,以弥补黑茶香气的不足。

根据不同的季节与需求,我们可以搭配不同的花果。如春夏搭配青柑、陈皮、菊花,秋冬搭配玫瑰、枸杞、桂花等。

如果想要调制安神茶,还可以用黑茶搭配茉莉花、桂花、薰衣草、艾草等。

红茶的调饮

红茶在六大茶类优盈注册登陆发酵最重,包容性最强。

红茶的调饮滋味可酸如柠檬,辛如桂皮,甜如蜜糖,润如牛乳,丰富美味。

以红茶为基础茶,可以调制多种饮料,不仅优盈注册登陆加牛乳的奶茶,加水果的柠檬冰红茶,也优盈注册登陆加香料如生姜的姜茶,甚至还优盈注册登陆加朗姆酒的红茶酒等。

红茶也是现在奶茶店使用最多的奶茶底,调饮方式丰富多样。

我国是茶叶之乡,茶品类众多,所优盈注册登陆的茶类优盈注册登陆可以进行调饮。不同的茶类又因优盈注册登陆其自身的品质特征,故在调饮制作时又呈现不同的风格。快来试着调制一杯专属茶饮吧~

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